河南大型速冻冷库安装

冰城制冷速冻冷库特点：
1 避免在细胞之间生成大的冰晶体；
2 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；
3细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低  ；    4 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵微生物的增长及其生化反应；
5 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。
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